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Käse Kartoffel Püree Puff Bissen

Käse Kartoffel Püree Puff Bissen für jeden Anlass

Käse Kartoffel Püree Puff Bissen sind knusprig und cremig, ideal für jeden Anlass!
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Bissen
Course: Snacks
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Püree
  • 700 g festkochende Kartoffeln geschält und gewürfelt
  • 50 g Butter
  • 100 ml Vollmilch
  • 1 Teelöffel Salz
Für die Mischung
  • 200 g geriebener Käse (Cheddar oder Mozzarella) für herzhaften Geschmack
  • 2 Stück Eier oder Leinsamen-Ersatz für vegane Option
  • 4 Stück Frühlingszwiebeln (gehackt) oder Schnittlauch
  • 100 g Pankobrot für die Panade
Für das Frittieren oder Backen
  • 500 ml Öl pflanzliches Öl
  • Backpapier oder Antihaftspray

Equipment

  • Topf
  • Kartoffelstampfer
  • Schüssel
  • Pfanne
  • Backblech

Method
 

Anleitung
  1. Kartoffeln in einem großen Topf mit Wasser kochen, 15-20 Minuten bis weich.
  2. Abgetropfte Kartoffeln mit Butter, Milch und Salz pürieren.
  3. Geriebenen Käse, Frühlingszwiebeln und Ei unter das Püree rühren.
  4. Mischung zu kleinen Bällchen formen und auf Backpapier legen.
  5. Bällchen in Pankobrot wenden, bis sie gut bedeckt sind.
  6. In einer Pfanne mit Öl 3-4 Minuten pro Seite frittieren oder im Ofen backen.
  7. Auf Küchenpapier abtropfen lassen und warm servieren.

Nutrition

Serving: 1BissenCalories: 150kcalCarbohydrates: 22gProtein: 4gFat: 6gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 40mgSodium: 250mgPotassium: 250mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 200IUVitamin C: 10mgCalcium: 100mgIron: 1mg

Notes

Für beste Ergebnisse frische Zutaten verwenden und gut abtropfen lassen.

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