Heize den Ofen auf 190 °C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.

Vermische das zerlegte Hähnchen, den weichen Frischkäse und die gehackten Frühlingszwiebeln. Rühre gründlich um.

Rolle den Crescent-Roll-Teig aus und schneide ihn in Dreiecke oder Quadrate.

Lege etwa zwei Esslöffel der Hähnchenfüllung an die breite Kante jedes Teigdreiecks und forme Kissen.

Bestreiche die Oberseite der Kissen mit geschmolzener Butter und tauche sie in die gewürzten Semmelbrösel.

Backe die Hühnchenkissen für 20-25 Minuten oder bis sie goldbraun sind.

Mische in einem kleinen Topf Butter und Mehl und füge nach und nach die Brühe und Halbe-Halbe hinzu. Koche bis sie eingedickt ist.

Drizzle die cremige Parmesan-Sauce über die Hühnchenkissen und serviere sie warm.