Zutaten vorbereiten: Hühnchen in Streifen, Zucchini und Paprika in Stücke schneiden, Knoblauch hacken. Sauce aus Sojasauce, Honig und Sesamöl verquirlen.

Hühnchen anbraten: Öl in Pfanne erhitzen, Hühnchen mit Salz und Pfeffer würzen und 5-6 Minuten braten, bis es goldbraun ist, dann beiseite stellen.

Gemüse anbraten: Restliches Öl erhitzen, Zucchini und Paprika 3-4 Minuten braten, dann Knoblauch für 30 Sekunden hinzugeben.

Hühnchen und Sauce kombinieren: Hühnchen zurück in die Pfanne geben, Sauce hinzufügen und 1-2 Minuten erhitzen.

Anrichten und servieren: Auf Tellern verteilen, mit Sesam und Frühlingszwiebeln garnieren und heiß servieren.