Go Back
–+ servings
Hühnchen Zucchini Pfanne

Hühnchen Zucchini Pfanne schnell und einfach zubereiten

Eine leckere Hühnchen Zucchini Pfanne, die in kürzester Zeit zubereitet ist.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 30 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Personen
Course: Dinner
Cuisine: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hühnchen
  • 500 g Hühnchenbrust oder -schenkel
Für das Gemüse
  • 2 Stück Zucchini Alternativen: Paprika, grüne Bohnen oder Zuckerschoten
Für den Geschmack
  • 2 Zehen Knoblauch oder Ingwer für eine besondere Note
  • 2 EL Öl z. B. Raps- oder Avocadoöl
Für die Soße
  • 3 EL Austernsauce Hoisin- oder Sojasauce für die vegane Variante
  • 1 TL Schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Equipment

  • Pfanne

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Hühnchen in mundgerechte Stücke schneiden und mit den Marinade-Zutaten vermengen. 30 Minuten im Kühlschrank marinieren.
  2. Öl in einer großen Pfanne erhitzen und den gehackten Knoblauch für ca. 30 Sekunden anbraten.
  3. Mariniertes Hühnchen in die Pfanne geben und für ca. 2 Minuten anbraten, bis es goldbraun ist.
  4. Zucchini in die Pfanne geben und für ca. 5 Minuten braten, bis sie weich und leicht gebräunt ist.
  5. Hühnchen zurück in die Pfanne geben, Austernsauce hinzufügen und für 2-3 Minuten garen.
  6. Hühnchen Zucchini Pfanne heiß servieren, idealerweise über Reis oder Nudeln.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 6gProtein: 40gFat: 18gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 12gCholesterol: 100mgSodium: 600mgPotassium: 800mgFiber: 2gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 30mgCalcium: 30mgIron: 2mg

Notes

Marinierzeit bis zu 24 Stunden verlängern für intensiveren Geschmack.

Tried this recipe?

Let us know how it was!