Hähnchen marinieren: Hähnchenbrust in kleine Stücke schneiden und in einer Schüssel mit Sojasauce, Honig und Gewürzen marinieren. 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.

Reis oder Quinoa kochen: Wasser zum Kochen bringen, braunen Reis oder Quinoa hinzufügen und gemäß der Packungsanweisung kochen. Abtropfen lassen.

Gemüse sautieren: In einer Pfanne Olivenöl erhitzen, Gemüse hinzufügen und 5-7 Minuten braten, bis es zart, aber knackig ist.

Hähnchen braten: Das marinierte Hähnchen in der Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze 6-8 Minuten braten, bis es durchgegart ist.

Bowls zusammenstellen: Reis oder Quinoa als Basis in Behältern legen, gebratenes Hühnchen und das sautierte Gemüse gleichmäßig verteilen.

Sauce und abschmecken: Mit der restlichen Marinade und nach Belieben Pfeffer und frisch gehackte Kräuter beträufeln, sanft umrühren.

Lagern und genießen: Abkühlen lassen, dann mit Deckeln verschließen. Im Kühlschrank bis zu 4-5 Tage lagern.