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Himbeer-Matcha-Bark

Himbeer-Matcha-Bark: Lecker und einfach gemacht

Himbeer-Matcha-Bark vereint weiße Schokolade, Matcha und Himbeeren zu einem köstlichen und einfach zuzubereitenden Dessert.
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Prep Time 20 minutes
Kühlzeit 1 hour
Total Time 1 hour 20 minutes
Servings: 12 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: Asiatisch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Schokoladenbasis
  • 200 g weiße Schokolade hochwertige Schokolade verwenden
  • 2 EL Kokosöl kann durch Butter ersetzt werden
Für das Matcha
  • 2 TL Matcha-Pulver vorher sieben
Für die Frische
  • 100 g Himbeeren frische Himbeeren verwenden

Equipment

  • Mikrowelle
  • Wasserbad
  • Backblech
  • Backpapier
  • Teigschaber

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Erst die hochwertige weiße Schokolade in einer Schüssel schmelzen. Nutzen Sie dazu ein Wasserbad oder die Mikrowelle in Intervallen von 30 Sekunden.
  2. Sobald die Schokolade geschmolzen ist, das gesiebte Matcha-Pulver vorsichtig hinein streuen und gründlich umrühren.
  3. Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus, damit die Himbeer-Matcha-Bark später leicht herausgenommen werden kann.
  4. Gießen Sie die Kombination aus geschmolzener Schokolade und Matcha auf das vorbereitete Backblech und verteilen Sie sie gleichmäßig.
  5. Die frischen Himbeeren vorsichtig in die noch weiche Schokoladen-Matcha-Mischung drücken.
  6. Das Backblech in den Kühlschrank stellen und die Mischung für etwa 1 Stunde kühlen.
  7. Nehmen Sie die Himbeer-Matcha-Bark aus dem Kühlschrank und schneiden Sie sie in gleichmäßige Stücke.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 150kcalCarbohydrates: 15gProtein: 1gFat: 10gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 1gCholesterol: 5mgSodium: 20mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 12gVitamin A: 50IUVitamin C: 10mgCalcium: 30mgIron: 1mg

Notes

Für eine optimale Lagerung die Bark im Kühlschrank aufbewahren oder einfrieren.

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