In einer großen Schüssel Allzweckmehl, die kalte, gewürfelte Butter sowie Gewürze wie getrockneten Oregano, Knoblauchpulver, Salz und schwarzen Pfeffer vermengen. Mit einer Gabel oder den Händen gut vermischen, bis eine krümelige Konsistenz entsteht.

Streue den geriebenen Cheddarkäse in die Schüssel und füge die Milch hinzu. Kräftig umrühren, bis sich die Zutaten gut verbinden und ein homogener Teig entsteht.

Lege den Teig auf eine leicht bemehlte Arbeitsfläche und rolle ihn mit einem Nudelholz gleichmäßig aus, bis er etwa 1 cm dick ist. Verwende ein scharfes Messer oder einen Ausstecher, um kleine Stücke zu schneiden.

Heize den Ofen auf 190°C vor und lege die geschnittenen Stücke auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech. Backe sie für 12–15 Minuten, bis sie goldbraun sind.

Nimm die Käsesnacks aus dem Ofen und lasse sie einige Minuten abkühlen, bevor du sie auf ein Kuchengitter legst.