Heizen Sie Ihren Ofen auf 200 °C vor und bereiten Sie ein Backblech mit Backpapier vor.

Vermengen Sie das Schweinemett mit dem Inhalt des französischen Zwiebelsuppe-Mixes, Tomatenketchup, Worcestershire-Sauce, Dijon-Senf und schwarzem Pfeffer.

Rollen Sie die Blätterteigplatten aus und schneiden Sie sie der Länge nach in zwei Hälften. Platzieren Sie eine Portion der Füllung entlang einer Kante jeder Teigplatte und rollen Sie den Teig über die Füllung.

Schlagen Sie ein Ei mit einem Schuss Milch und tragen Sie diese Mischung gleichmäßig auf die Oberseite der Rollen auf.

Platzieren Sie die gefüllten Rollen auf dem Backblech und backen Sie sie für etwa 20-25 Minuten, bis sie goldbraun sind.

Lassen Sie die Rollen nach dem Backen einige Minuten abkühlen, bevor Sie sie servieren.