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Herzhafte Blätterteigbissen

Herzhafte Blätterteigbissen für jeden Anlass

Entdecke die leckeren herzhafte Blätterteigbissen, die einfach zuzubereiten sind und mit verschiedenen Füllungen begeistern.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 8 Häppchen
Course: Appetizers
Cuisine: German
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 200 g Frischkäse oder veganer Frischkäse
  • 100 g Geriebener Käse oder veganer Käse
  • 1 TL Italienische Kräuter
  • 150 g Kochschinken oder gewürfelter Tofu
Für den Teig
  • 1 Packung Blätterteig fertig
  • 1 Stück Ei oder Pflanzenmilch
Für die Verfeinerung
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer

Equipment

  • Backofen
  • Rührschüssel
  • Thermomix
  • Teigausroller

Method
 

Zubereitung
  1. Ofen auf 200°C (392°F) vorheizen.
  2. Frischkäse, geriebenen Käse und italienische Kräuter in einer Rührschüssel gut vermischen.
  3. Kochschinken oder pflanzliche Alternative hinzufügen und vorsichtig vermengen.
  4. Blätterteig ausrollen und in 8 gleich große Stücke schneiden.
  5. Einen Esslöffel der Füllung auf jedes Stück Blätterteig platzieren und zusammenklappen.
  6. Mit verquirltem Ei oder Pflanzenmilch die Oberseite bestreichen.
  7. Drei kleine Einschnitte in die Oberseite jedes Häppchens machen und für 15-20 Minuten backen.

Nutrition

Serving: 1HäppchenCalories: 250kcalCarbohydrates: 20gProtein: 10gFat: 15gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 30mgSodium: 400mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 100IUVitamin C: 5mgCalcium: 150mgIron: 1.5mg

Notes

Die Häppchen können sowohl frisch zubereitet als auch gefroren gelagert werden. Ideal für Partys und schnelle Snacks.

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