Teig vorbereiten: Mische das lauwarme Wasser mit dem Zucker und der Trockenhefe in einer Schüssel. Lasse diese Mischung etwa 5 Minuten stehen, bis sie schäumt und Blasen bildet.

Zutaten kombinieren: Gib das Mehl, Salz und Pflanzenöl zur Hefemischung und vermenge alles gut. Knete den Teig, bis er eine glatte und elastische Konsistenz erreicht.

Teig gehen lassen: Platziere den Teig in einer leicht eingeölten Schüssel und lasse ihn an einem warmen Ort etwa 1 Stunde ruhen.

Teig portionieren: Teile den aufgegangenen Teig in 8 gleich große Stücke und forme sie zu runden Fladen von etwa 1 cm Dicke.

Heißluftfritteuse vorheizen: Heize die Heißluftfritteuse auf 180°C vor.

Langos frittieren: Platziere die geformten Fladen in der Heißluftfritteuse und brate sie in Chargen für 10 bis 12 Minuten.

Servieren: Nimm die Langos heraus und lasse sie kurz abkühlen. Bestreue sie nach Belieben mit Kräutern oder beträufle sie mit Zitronensaft.