Mische das lauwarme Wasser mit dem Zucker und der Trockenhefe in einer Schüssel. Lasse diese Mischung etwa 5 Minuten stehen, bis sie schäumt und Blasen bildet.

Gib das Mehl, Salz und Pflanzenöl zur Hefemischung und vermenge alles gut.

Knete den Teig, bis er eine glatte und elastische Konsistenz erreicht, was etwa 5 bis 10 Minuten in Anspruch nimmt.

Platziere den Teig in einer leicht eingeölten Schüssel und decke ihn mit einem sauberen Tuch ab. Lasse ihn an einem warmen Ort etwa 1 Stunde ruhen.

Knete den aufgegangenen Teig kurz durch und teile ihn in 8 gleich große Stücke. Forme jedes Stück zu einer runden Fladenform.

Heize die Heißluftfritteuse auf 180°C vor.

Platziere die geformten Fladen in der Heißluftfritteuse und brate sie in Chargen für 10 bis 12 Minuten.

Nimm die Heißluftfritteuse Langos vorsichtig heraus und lasse sie kurz abkühlen. Bestreue sie nach Belieben mit frischen Kräutern oder beträufle sie mit Zitronensaft.