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Gesalzene Karamell-Schokoladenkekse Hafer Riegel

Gesalzene Karamell-Schokoladenkekse Hafer Riegel genießen

Genieße diese gesalzenen Karamell-Schokoladenkekse Hafer Riegel – der perfekte Snack für gesellige Nachmittage!
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 30 minutes
Abkühlzeit 4 hours
Total Time 4 hours 50 minutes
Servings: 12 Riegel
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 220
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 150 g Brauner Zucker hellbrauner Zucker kann verwendet werden
  • 100 g Ungesalzene Butter weich
  • 1 TL Vanilleextrakt oder Mandelextrakt
  • 200 g Weißes Mehl oder glutenfreies Mehl
  • 100 g Haferflocken traditionelle oder schnelle
  • 1 TL Backpulver
  • 0.5 TL Salz Meersalz für besonderen Touch
Für die Füllung
  • 150 g Schokoladenstückchen dunkle Schokolade für weniger Süße
  • 100 g Weiche Karamellen z.B. Werther's Karamellen
  • 50 ml Schlagsahne

Equipment

  • Rührschüssel
  • Backblech
  • Mikrowelle

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 175 °C vorheizen, Backblech mit Backpapier vorbereiten.
  2. Butter, braunen Zucker und Vanilleextrakt in einer Schüssel vermengen.
  3. Mehl, Haferflocken, Backpulver und Salz in einer separaten Schüssel kombinieren.
  4. Trockene Zutaten zur Butter-Zucker-Mischung geben und zu einem Teig verrühren.
  5. Hälfte des Teigs in die Backform drücken und 10 Minuten vorbacken.
  6. Karamellen und Schlagsahne in der Mikrowelle schmelzen.
  7. Vorbackenen Boden mit Schokoladenstückchen bestreuen, Karamell darüber gießen und restlichen Teig drüber streuen.
  8. Für weitere 14-16 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind.
  9. Abkühlen lassen, mindestens 3 Stunden.

Nutrition

Serving: 1RiegelCalories: 220kcalCarbohydrates: 30gProtein: 2gFat: 10gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 30mgSodium: 100mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 15gVitamin A: 200IUCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Die Riegel bleiben bei richtiger Lagerung bis zu 9 Tage frisch.

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