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Geröstete Maisrippchen

Geröstete Maisrippchen für dein BBQ Abenteuer

Diese leckeren Gerösteten Maisrippchen sind eine glutenfreie Snack-Option und perfektes Highlight für jede Grillparty.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Abkühlen 5 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Rippchen
Course: Snacks
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Rippchen
  • 4 Stück Maiskolben frischer Mais bringt den besten Geschmack
  • 2 Esslöffel Olivenöl kann durch geschmolzene Butter ersetzt werden
Für die Gewürzmischung
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver frischer, gehackter Knoblauch sorgt für einen intensiveren Geschmack
  • 1 Teelöffel Zwiebelpulver für einen frischeren Geschmack kann auch frische Zwiebel verwendet werden
  • 1 Teelöffel Chilipulver Menge je nach Geschmack anpassen
  • 1 Teelöffel geräucherter Paprika regulären Paprika verwenden, wenn geräucherter nicht verfügbar ist
  • 1 Teelöffel Salz Meersalz oder koscheres Salz sind ideal
  • 1 Teelöffel Pfeffer frisch gemahlener schwarzer Pfeffer sorgt für ein besseres Aroma

Equipment

  • Ofen
  • Backblech
  • Zip-Lock-Beutel
  • Schüssel

Method
 

Zubereitung
  1. Heize den Ofen auf 200°C (400°F) vor, um eine optimale Röstung zu gewährleisten.
  2. Nimm die frischen Maiskolben und schneide sie längs in der Mitte durch, danach jede Hälfte in vier gleich große Stücke.
  3. Gib die vorbereiteten Maisrippchen in einen großen Ziplock Beutel oder eine Schüssel, betröfle sie mit Olivenöl und füge die Gewürze hinzu.
  4. Lege die gewürzten Maisrippchen in einer einzigen Schicht auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech und backe sie für 25 bis 35 Minuten.
  5. Nehme die Gerösteten Maisrippchen aus dem Ofen, lasse sie kurz abkühlen und serviere sie warm.

Nutrition

Serving: 1RippchenCalories: 150kcalCarbohydrates: 30gProtein: 3gFat: 5gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 3gSodium: 300mgPotassium: 200mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 5IUVitamin C: 10mgCalcium: 2mgIron: 4mg

Notes

Für beste Ergebnisse frische Maiskolben verwenden und die Gewürzmischung nach Geschmack anpassen.

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