Heize den Ofen auf 180 °C (350 °F) vor.

Wasche die Zucchini und Tomaten gründlich, dann schneide sie in etwa 0,5 cm dicke Scheiben.

In einer Rührschüssel vermenge die Sahne, das rote Pesto, die fein gehackte Knoblauchzehe, Salz, Pfeffer und den geriebenen Parmesan.

Fette eine Auflaufform leicht mit etwas Öl ein.

Lege die Gemüsescheiben in die vorbereitete Auflaufform in überraschender, überlappender Anordnung.

Gieße die zuvor zubereitete Pestosauce gleichmäßig über die Gemüseschichten in der Auflaufform.

Streue den geriebenen Käse gleichmäßig über die oberste Schicht des Gemüses.

Schiebe die Auflaufform in den vorgeheizten Ofen und backe das Gemüsegratin für etwa 30-40 Minuten.

Nimm das Gemüsegratin aus dem Ofen und lasse es kurz abkühlen, garniere mit frischen Basilikumblättern.