Heize deinen Ofen auf 175 °C (350 °F) vor.

Reinige die frischen Muscheln gründlich und entferne die Bartfäden. Dämpfe die Muscheln in einem Topf mit kochendem Wasser, bis sich die Schalen öffnen, was etwa 5–7 Minuten dauert.

Mische in einer Schüssel die weiche Butter mit dem fein gehackten Knoblauch, den Semmelbröseln und dem geriebenen Käse. Rühre alles gut um, bis eine homogene Masse entsteht.

Lasse die gedämpften Muscheln gut abtropfen und lege sie auf ein Backblech mit der gebogenen Seite nach unten.

Verteile die vorbereitete Käsemischung gleichmäßig auf jeder Muschel.

Backe die gefüllten Muscheln für 10–15 Minuten im vorgeheizten Ofen, bis die Füllung goldbraun ist.

Nimm die gefüllten gebackenen Muscheln aus dem Ofen und lasse sie kurz abkühlen. Garnieren kannst du sie optional mit frischer Petersilie.