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Gebratene Caesar-Hähnchen

Gebratene Caesar-Hähnchen für den perfekten Abend

Ein delikates gebratenes Caesar-Hähnchen, perfekt für einen gemütlichen Abend.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Ruhzeit 5 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: International
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hähnchen
  • 500 g Hähnchenbrustfilets Hauptquelle für Protein, saftig und zart.
  • 2 EL Olivenöl Für die Bräunung und Geschmack.
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
Für das Caesar-Dressing
  • 200 g Mayonnaise Basis des Dressings.
  • 50 g Parmesan-Käse Frisch gerieben für intensiven Geschmack.
  • 1 EL Zitronensaft Für Frische.
  • 1 TL Worcestershire-Sauce Für zusätzlichen Umami-Geschmack.
  • 1 TL Knoblauchpulver Für Geschmack.
Für die Beilagen
  • 1 Kopf Römersalat Frisch und knusprig.
  • 200 g Cherrytomaten Für Süße und Saftigkeit.
  • 100 g Croutons Selbstgemacht für den perfekten Crunch.

Equipment

  • Pfanne
  • Schüssel
  • Messer
  • Schneidebrett

Method
 

Zubereitung
  1. Zutaten vorbereiten: Hähnchenbrustfilets mit Salz und Pfeffer würzen.
  2. Hähnchen braten: In der Pfanne bei mittlerer Hitze 6-7 Minuten auf jeder Seite braten.
  3. Caesar-Dressing zubereiten: Mayonnaise, Parmesan, Zitronensaft, Worcestershire-Sauce und Knoblauchpulver vermischen.
  4. Salat anrichten: Römersalat und Cherrytomaten in einer Schüssel vermischen.
  5. Zusammensetzen und servieren: Hähnchen auf Salat legen, Dressing darüberträufeln und mit Croutons garnieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 15gProtein: 35gFat: 30gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 80mgSodium: 900mgPotassium: 600mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 25IUVitamin C: 20mgCalcium: 150mgIron: 2mg

Notes

Hähnchen großzügig würzen, mittlere Hitze verwenden und auf frisch zubereitete Croutons setzen.

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