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Gebratene Bang Bang Lachs Bissen

Gebratene Bang Bang Lachs Bissen Rezept für Zuhause

Die Gebratene Bang Bang Lachs Bissen sind außen knusprig und innen zart – eine hervorragende Kombination aus Süßem und Pikantem.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Grillzeit 3 minutes
Total Time 33 minutes
Servings: 4 Bissen
Course: Appetizers
Cuisine: International
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Lachs
  • 500 g hautloser Lachs in 2,5 cm große Würfel geschnitten
  • 2 EL Olivenöl Helfen Sie, die Oberfläche knusprig zu machen
Für die Panade
  • 100 g Mayonnaise Hellmann's wird empfohlen
  • 1 TL Zwiebelpulver kann durch frische Zwiebel ersetzt werden
  • 1 TL Knoblauchpulver oder frischer Knoblauch verwenden
  • 1 TL Chilipulver je nach persönlicher Vorliebe anpassen
  • 1 TL Knoblauchpaste frische Paste wird bevorzugt
  • 1 TL Knoblauchsalz
  • 1 TL schwarzer Pfeffer frisch gemahlen empfohlen
Für die Bang Bang Sauce
  • 100 g süße Chilisauce Mae Ploy empfohlen
  • 1 EL Sriracha Menge je nach Schärfetoleranz anpassen
  • 2 EL Sojasauce achten Sie auf glutenfreie Option
  • 2 TL Honig oder Ahornsirup für vegane Variante
  • 2 zehe frischer Knoblauch frisch gerieben
  • 1 TL frischer Ingwer gerieben
  • 1 TL Sesamöl optional

Equipment

  • Backblech
  • Schüssel
  • Küchenpapier

Method
 

Zubereitung
  1. Heizen Sie den Ofen auf 230 °C vor.
  2. Trocknen Sie die Lachsstücke gründlich ab und schneiden Sie sie in gleichmäßige Würfel.
  3. Mischen Sie in einer großen Schüssel die Mayonnaise, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, Chilipulver, Knoblauchpaste, Knoblauchsalz und schwarzen Pfeffer.
  4. Überziehen Sie die Lachsstücke gleichmäßig mit der Panade.
  5. Legen Sie die panierenen Lachsstücke auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech.
  6. Rösten Sie die Lachs Bissen für 10 Minuten im Ofen.
  7. Grillen Sie die Lachsstücke für 2-3 Minuten unter dem Grill, bis sie goldbraun sind.
  8. Bereiten Sie die Bang Bang Sauce während des Backens vor.
  9. Lassen Sie den gebratenen Lachs kurz abkühlen, bevor Sie ihn mit der Bang Bang Sauce servieren.

Nutrition

Serving: 4BissenCalories: 350kcalCarbohydrates: 10gProtein: 25gFat: 20gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 12gCholesterol: 70mgSodium: 800mgPotassium: 500mgFiber: 1gSugar: 6gVitamin A: 500IUVitamin C: 1mgCalcium: 30mgIron: 1mg

Notes

Servieren Sie die Lachs Bissen mit frischer Bang Bang Sauce und genießen Sie den wunderbaren Geschmack.

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