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Gebackene Hähnchenschenkel mit Süßkartoffel-Pommes

Gebackene Hähnchenschenkel mit Süßkartoffel-Pommes

Dieses Rezept für gebackene Hähnchenschenkel mit Süßkartoffel-Pommes ist eine einfache und gesunde Mahlzeit, die Kinder begeistert.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 35 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Deutsch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hähnchen
  • 4 Stück Hähnchenschenkel Hauptproteinquelle, außen knusprig und innen zart.
  • 2 EL Olivenöl Hilft dabei, das Hähnchen schön goldbraun zu braten.
  • 1 TL Paprikapulver Verleiht dem Gericht eine herzhaft rauchige Note.
  • 1 TL Knoblauchpulver Fügt einen wunderbaren Geschmack hinzu.
  • nach Geschmack Salz Grundlegendes Gewürz für den perfekten Geschmack.
  • nach Geschmack Pfeffer Grundlegendes Gewürz für den perfekten Geschmack.
Für die Süßkartoffel-Pommes
  • 2 Stück Süßkartoffeln Reich an Vitaminen und Ballaststoffen, süß und köstlich.
  • 2 EL Maisstärke Macht die Pommes extra knusprig beim Backen.
  • nach Geschmack Paprika oder Rosmarin Für zusätzlichen Geschmacks-Kick.
  • nach Bedarf EL Öl Um die Süßkartoffeln gut zu beschichten.

Equipment

  • Backblech
  • Schüssel
  • Küchenpapier

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heizen Sie den Ofen auf 200 °C vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus. Waschen Sie die Hähnchenschenkel und tupfen Sie sie trocken.
  2. Vermengen Sie Olivenöl, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel. Reiben Sie diese Mischung auf den Hähnchenschenkeln ein.
  3. Schneiden Sie die Süßkartoffeln in Pommes und bestäuben Sie diese mit Maisstärke. Legen Sie sie auf ein Backblech.
  4. Verteilen Sie die Hähnchenschenkel auf dem Backblech und backen Sie diese für ca. 30-35 Minuten, die Süßkartoffeln für 25 Minuten.
  5. Nehmen Sie die Hähnchenschenkel und Süßkartoffel-Pommes aus dem Ofen, lassen Sie sie kurz ruhen und servieren Sie sie auf einem großen Teller.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 35gProtein: 30gFat: 25gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 15gCholesterol: 100mgSodium: 400mgPotassium: 800mgFiber: 6gSugar: 8gVitamin A: 200IUVitamin C: 30mgCalcium: 4mgIron: 10mg

Notes

Experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzen und Kräutern für neue Geschmacksrichtungen. Für eine leichtere Variante der Süßkartoffel-Pommes weniger Öl verwenden.

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