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Fudgy Bananenriegel mit braunem Butter-Vanille-Glasur

Fudgy Bananenriegel mit braunem Butter-Vanille-Glasur

Diese Fudgy Bananenriegel mit braunem Butter-Vanille-Glasur sind eine köstliche Belohnung für Bananenliebhaber und eine einfache Lösung für Kuchenliebhaber.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 33 minutes
Abkühlzeit 3 hours
Total Time 3 hours 53 minutes
Servings: 12 Riegel
Course: Desserts
Cuisine: International
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 1 Tasse Gestampfte Banane ca. 2 große oder 3 kleine
  • 1 Stück Ungesalzene Butter, geschmolzen Sorgt für Feuchtigkeit und Reichtum
  • 1 groß Ei bei Zimmertemperatur
  • 1 Tasse Zucker Kristallzucker
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt Verstärkt den Gesamtgeschmack
  • 1¾ Tassen Allzweckmehl Kann durch glutenfreies Mehl ersetzt werden
  • 1 Prise Salz Optionale Zutat
  • 1 Tasse Weiße Schokoladenstückchen Für Süße und Cremigkeit
Für die Glasur
  • ¼ Tasse Ungesalzene Butter braun
  • 1 Tasse Puderzucker Je nach gewünschter Konsistenz
  • 1 Teelöffel Vanillepaste Fügt einen Hauch von Gourmet hinzu
  • ¼ Tasse Schlagsahne Kann durch Milch ersetzt werden

Equipment

  • Backofen
  • Backform (20x20 cm)
  • Mikrowelle
  • Rührschüssel
  • Schneebesen
  • Spatel
  • Topf

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize den Ofen auf 175°C vor und lege eine Backform mit Alufolie aus.
  2. Schmelze die weißen Schokoladenstückchen und die Butter in der Mikrowelle.
  3. Lass die Mischung abkühlen und füge dann Ei, Zucker und Vanilleextrakt hinzu.
  4. Rühre die gestampften Bananen unter und füge Mehl und Salz hinzu.
  5. Gieße den Teig in die Backform und backe ihn für 32-33 Minuten.
  6. Bereite währenddessen die Glasur vor, indem du die Butter bräunst.
  7. Mische Puderzucker, Vanillepaste und Schlagsahne zur Glasur.
  8. Gieße die Glasur über die abgekühlten Riegel und lasse sie fest werden.

Nutrition

Serving: 1RiegelCalories: 150kcalCarbohydrates: 24gProtein: 2gFat: 6gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 20mgSodium: 100mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 10gVitamin C: 1mgCalcium: 10mgIron: 1mg

Notes

Die Fudgy Bananenriegel bleiben bei Raumtemperatur in einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche frisch.

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