Go Back
–+ servings
Frühstücks-Obsttorte

Frühstücks-Obsttorte mit crunchy Granola-Boden

Diese Frühstücks-Obsttorte ist eine gesunde und leckere Option für den Morgen, vereint frische Früchte und einen knusprigen Granolaboden.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 12 minutes
Abkühlzeit 30 minutes
Total Time 57 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Breakfast
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Boden
  • 200 g Granola
  • 50 g Kokosöl geschmolzen
  • 2 EL Honig oder Ahornsirup als vegane Alternative
Für die Füllung
  • 500 g Griechischer Joghurt
Für den Belag
  • 300 g Frische Früchte wie Beeren, Kiwi oder Mango

Equipment

  • Tarteform

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 175 °C (350 °F) vor und lege eine Tarteform mit Backpapier aus.
  2. In einer Schüssel vermenge die Granola, geschmolzenes Kokosöl und Honig zu einer gleichmäßigen Masse.
  3. Backe die Kruste im vorgeheizten Ofen für 10-12 Minuten, bis sie goldbraun ist.
  4. Lasse die Kruste auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen.
  5. Verteile eine dicke Schicht griechischen Joghurts gleichmäßig über den abgekühlten Granola-Boden.
  6. Richte eine bunte Mischung frischer Früchte auf der Joghurt-Schicht an.
  7. Wenn gewünscht, träufle etwas zusätzlichen Honig über die frischen Früchte.
  8. Schneide die Frühstücks-Obsttorte in Stücke und serviere sie sofort.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 250kcalCarbohydrates: 40gProtein: 8gFat: 9gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 15mgSodium: 80mgPotassium: 200mgFiber: 3gSugar: 10gVitamin A: 500IUVitamin C: 30mgCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Verwende reife, saisonale Früchte für den besten Geschmack und lasse die Kruste vollständig abkühlen, bevor du den Joghurt darauf schichtest.

Tried this recipe?

Let us know how it was!