Erhitzen Sie eine trockene Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die Panko-Brösel hinzu und rühren Sie sie gelegentlich um, bis sie goldbraun sind, etwa 3–5 Minuten.

In einer großen Rührschüssel kombinieren Sie den zimmerwarmten Frischkäse, Sauerrahm, fein gehackte Dillgurken, Ranch-Gewürz, geriebenen Knoblauch, frischen Dill, Schnittlauch, Zwiebelpulver sowie Salz und Pfeffer. Gut umrühren, bis eine cremige Masse entsteht.

Drücken Sie den Saft einer halben Zitrone in die Schüssel mit der Mischung und gut umrühren, bis er verteilt ist.

Falten Sie vorsichtig die meisten der gerösteten Panko-Brösel unter die Dip-Mischung und lassen Sie einen Teil zum Garnieren übrig.

Decken Sie die Schüssel ab und stellen Sie den Dip für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank, idealerweise über Nacht.

Übertragen Sie den Dip in eine Servierschüssel und garnieren Sie mit reservierten Dillgurken und Panko-Bröseln.