In einer großen Schüssel den abgetropften Thunfisch, die gehackte Zwiebel, die Karotte, die Frühlingszwiebel, Salz, Pfeffer, die Eier und das Mehl gut vermengen.

Forme aus der Thunfischmischung etwa 8 Portionen, jeweils in der Größe von 5-7 cm Durchmesser.

Erhitze eine großzügige Menge Öl in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze und brate die Patties für 2-3 Minuten pro Seite, bis sie goldbraun sind.

Mische in einer kleinen Schüssel die Mayonnaise, Gochujang, Zitronensaft und Zucker gut um.

Serviere die Kekse warm mit der scharfen Mayo.