Feigen- und Haselnusstorte für besondere Anlässe

Die Feigen- und Haselnusstorte ist ein köstliches Dessert, das mit frischen Feigen und gerösteten Haselnüssen verzaubert.

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Prep Time 30

Cook Time 40

Abkühlzeit 30

Total Time 1 40

Servings: 8 Stücke

Course: Desserts

Cuisine: Klassisch

Calories: 350

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für den Boden

250 g Allzweckmehl Kann durch glutenfreies Mehl ersetzt werden.
100 g Zucker
125 g Ungesalzene Butter Sollte weich sein.
1 Stück Großes Ei (Eigelb)
1 tl Reiner Vanilleextrakt Immer auf pure Qualität setzen.

Für die Füllung

300 g Frische Feigen Getrocknete Feigen können verwendet werden.
100 g Geröstete Haselnüsse Kann durch Walnüsse oder Mandeln ersetzt werden.
100 g Zucker
2 Stück Große Eier
1 tl Zimt oder Muskatnuss Optional, für zusätzlichen Geschmack.

Equipment

Tarteform
Rührschüssel
Gabel
Backofen

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Ofen auf 175°C vorheizen.
Teig aus Allzweckmehl, Zucker und Butter vermischen, dann Eigelb und Vanilleextrakt hinzufügen.
Teig auf 0,5 cm ausrollen und in die Tarteform legen, Löcher mit einer Gabel stechen.
Teig 15 Minuten blindbacken, bis er goldbraun ist.
Füllung aus Feigen, Haselnüssen, Zucker, Eiern und Vanilleextrakt zubereiten.
Füllung gleichmäßig auf den abgekühlten Boden gießen.
Tarte für 25-30 Minuten backen, bis die Füllung fest ist.
Tarte abkühlen lassen und bei Wunsch servieren.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 350kcalCarbohydrates: 45gProtein: 6gFat: 17gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 70mgSodium: 150mgPotassium: 200mgFiber: 3gSugar: 20gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 30mgIron: 1mg

Notes

Lass die Tarte vollständig abkühlen, bevor du sie schneidest, um saubere Stücke zu erhalten. Alternativen zu den Zutaten sind möglich, um den Geschmack zu variieren.

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