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Erdnussbutter Riegel

Erdnussbutter Riegel ohne Backen für heiße Tage

Köstliche Erdnussbutter Riegel ohne Backen, perfekt für heiße Tage und spontane Zusammenkünfte.
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Prep Time 30 minutes
Kühlzeit 1 hour
Total Time 1 hour 30 minutes
Servings: 12 Riegel
Course: Snacks
Cuisine: Deutsch
Calories: 240
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Grundmasse
  • 1 Tasse Ungesalzene Butter Verwende gesalzene Butter für einen salzigen Geschmack.
  • 2 Tassen Tierkeksbrösel Kann durch Graham-Cracker, Vanille-Waffeln oder andere Kekse ersetzt werden.
  • 1 Tasse Puderzucker Sichere dich, dass er gesiebt ist, um Klumpen zu vermeiden.
  • 1 Tasse Cremige Erdnussbutter Natürliche Erdnussbutter kann die Textur verändern; füge mehr Brösel hinzu, um die Festigkeit zu erhöhen.
Für das Topping
  • 1/2 Tasse Erdnussbutter (für das Topping) Kann durch zusätzliche geschmolzene Schokolade ersetzt werden.
  • 1 Tasse Halbbitterschokolade Milchschokolade kann für einen süßeren Geschmack verwendet werden.

Equipment

  • Küchenmaschine
  • Mikrowelle
  • Backform

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Erwärme die ungesalzene Butter in einem Topf, bis sie vollständig geschmolzen ist.
  2. Gib die Tierkeksbrösel, den gesiebten Puderzucker und die cremige Erdnussbutter in eine Küchenmaschine. Mixe die Zutaten mindestens 1 bis 2 Minuten lang, bis die Mischung glatt und gut verbunden ist.
  3. Fette eine 13x9 Zoll große Backform leicht ein oder lege sie mit Backpapier aus. Übertrage die Erdnussbutter-Mischung in die vorbereitete Form und drücke sie gut an.
  4. Kombiniere die halbbitterschokolade und die zusätzliche Erdnussbutter in einer mikrowellengeeigneten Schüssel. Erwärme die Mischung in 30-Sekunden-Intervallen, bis die Schokolade geschmolzen ist.
  5. Gieße die Schokoladenmischung gleichmäßig über die Erdnussbutter-Basis und verwende einen Spatel, um sie gleichmäßig zu verteilen.
  6. Stelle die Backform in den Kühlschrank und lasse sie dort für etwa 1 Stunde kühl werden. Alternativ kannst du sie auch für 15 Minuten ins Gefrierfach geben.
  7. Schneide die Riegel in gleichmäßige Stücke mit einem scharfen, leicht feuchten Messer.

Nutrition

Serving: 1RiegelCalories: 240kcalCarbohydrates: 28gProtein: 6gFat: 12gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 15mgSodium: 120mgPotassium: 160mgFiber: 2gSugar: 12gVitamin A: 200IUCalcium: 30mgIron: 1mg

Notes

Bewahre die Riegel in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. Sie bleiben bis zu 7 Tage frisch.

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