Zerdrücke 24 Golden Oreos in einer Küchenmaschine oder in einem Gefrierbeutel, bis sie feine Krümel sind. Vermixe die Krümel mit 6 Esslöffeln geschmolzener Butter, bis alles gut verbunden ist. Drücke die Mischung fest in eine mit Backpapier ausgelegte 9x13 Zoll große Form und stelle sie dann für etwa 15 Minuten in den Gefrierschrank, um sie fest werden zu lassen.

Schlage in einer Schüssel 8 Unzen weich gewordenen Frischkäse und 1/2 Tasse Zucker mit einem Handmixer cremig, bis die Mischung glatt ist. Füge 1 Tasse gehackte frische Erdbeeren hinzu und hebe 8 Unzen Schlagsahne vorsichtig unter. Die Füllung sollte luftig und gut vermischt sein. Verteile die Füllung gleichmäßig über den gekühlten Boden und glätte die Oberfläche.

Zerbrösele 10 weitere Golden Oreos in einer kleinen Schüssel. Mische die Krümel mit 1 Päckchen Erdbeergelatine und 2 Esslöffeln geschmolzener Butter, bis alles gut zusammensarbeitet. Streue die Mischung gleichmäßig über die cremige Ebene der Erdbeer-Crunch-Riegel, um einen köstlichen knusprigen Belag zu erzielen.

Decke die Form mit Frischhaltefolie ab und stelle die Erdbeer-Crunch-Riegel mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank, bis sie fest sind. Schneide die Riegel in gleichmäßige Quadrate und serviere sie gut gekühlt.