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Crispy Gebackene Süßkartoffel-Pommes

Crispy Gebackene Süßkartoffel-Pommes für jeden Anlass

Leckere Crispy Gebackene Süßkartoffel-Pommes sind eine gesunde, glutenfreie Snack-Alternative.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Snacks
Cuisine: Gesund
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Pommes
  • 4 stück Süßkartoffeln Feste, frische Süßkartoffeln für die beste Textur.
  • 2 esslöffel Olivenöl Kann durch Avocadoöl ersetzt werden.
  • 1 teelöffel Salz
  • 0.5 teelöffel Pfeffer Kann weggelassen werden.
  • 1 teelöffel Knoblauchpulver Frischer zerdrückter Knoblauch sorgt für intensiveren Geschmack.
  • 1 teelöffel Zwiebelpulver
  • 1 teelöffel Räucherpaprika Kann durch normale Paprika ersetzt werden.

Equipment

  • Backblech
  • Backpapier
  • Schüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 220 °C (425 °F) vor.
  2. Wasche und schäle die Süßkartoffeln. Schneide sie in gleichmäßige Pommes von etwa 0,5 cm Dicke.
  3. Platziere die geschnittenen Süßkartoffeln in einer Schüssel. Gieße Olivenöl und füge Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver und Räucherpaprika hinzu. Vermische alles gut.
  4. Verteile die gewürzten Süßkartoffel-Pommes gleichmäßig auf das Backblech.
  5. Backe die Süßkartoffel-Pommes für etwa 25 bis 30 Minuten und wende sie nach der ersten Hälfte der Backzeit.
  6. Nehme die Pommes aus dem Ofen, lass sie kurz abkühlen und serviere sie mit einem Dip deiner Wahl.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 150kcalCarbohydrates: 30gProtein: 2gFat: 5gSaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 4gSodium: 200mgPotassium: 400mgFiber: 4gSugar: 6gVitamin A: 184IUVitamin C: 35mgCalcium: 4mgIron: 6mg

Notes

Die richtige Temperatur und Anordnung sind entscheidend für die Knusprigkeit der Pommes.

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