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Cremiger Joghurtkuchen

Cremiger Joghurtkuchen mit nur 3 Zutaten

Dieser cremige Joghurtkuchen vereint Einfachheit und Geschmack mit nur 3 Zutaten und ist glutenfrei.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 1 hour 15 minutes
Abkühlzeit 30 minutes
Total Time 2 hours
Servings: 8 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: Mediterrane
Calories: 210
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 500 g Griechischer Joghurt oder normaler Joghurt
  • 3 Stück Eier Bindemittel für Struktur
  • 100 g Kartoffelstärke oder Maisstärke in Notfällen

Equipment

  • 15 cm runde Kuchenform
  • Schüssel
  • Schneebesen
  • Spatel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Die Backform vorbereiten: Fette eine 15 cm runde Kuchenform gründlich ein und lege den Boden mit Backpapier aus.
  2. Die Zutaten vermischen: Gib den griechischen Joghurt und die Eier in eine große Schüssel und vermische sie gründlich.
  3. Den Teig in die Backform geben: Gieße den Teig in die ausgekleidete Kuchenform und streiche die Oberfläche glatt.
  4. Backen: Heize den Ofen auf 177°C vor und backe den Kuchen für 70-75 Minuten.
  5. Abkühlen lassen: Lasse den Kuchen etwa 30 Minuten bei Raumtemperatur abkühlen.
  6. Servieren: Lass den gekühlten Kuchen vor dem Servieren etwa 15-30 Minuten bei Raumtemperatur stehen.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 210kcalCarbohydrates: 15gProtein: 5gFat: 10gSaturated Fat: 3gCholesterol: 100mgSodium: 50mgPotassium: 200mgSugar: 8gVitamin A: 5IUCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Achte auf die richtige Mischung der Zutaten für eine cremige Konsistenz. Der Kuchen ist am besten, wenn er gekühlt serviert wird.

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