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Cremige Koriander-Knoblauch-Sauce mit Jalapeños und Limetten

Cremige Koriander-Knoblauch-Sauce mit Jalapeños

Eine cremige Koriander-Knoblauch-Sauce mit Jalapeños und Limetten, die in nur 5 Minuten zubereitet ist.
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Prep Time 5 minutes
Total Time 5 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Sauces
Cuisine: Mexikanisch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Sauce
  • 1 Bund frischer Koriander Stängel und Blätter verwenden
  • 2 Stück Limetten Frisch gepresster Limettensaft ist am besten
  • 2 Stück Jalapeños Kerne entfernen für mildere Sauce
  • 2 Zehen Knoblauch Frisch verwenden
  • 1 Tasse Mayonnaise Herkömmliche oder vegane Mayonnaise

Equipment

  • Mixer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Bereite alle Zutaten vor, wasche den Koriander und zupfe die Blätter ab. Jalapeños aufschneiden und Kerne entfernen, Knoblauch schälen.
  2. Gib alle vorbereiteten Zutaten in einen Mixer und stelle sicher, dass sie gut verteilt sind.
  3. Mixen auf hoher Stufe für 30 bis 60 Sekunden, bis die Sauce eine glatte Konsistenz erreicht.
  4. Gieße die Sauce in einen luftdichten Behälter und beschrifte ihn.
  5. Sofort servieren oder im Kühlschrank aufbewahren.

Nutrition

Serving: 50gCalories: 150kcalCarbohydrates: 3gProtein: 1gFat: 15gSaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 5mgSodium: 150mgPotassium: 50mgVitamin A: 250IUVitamin C: 10mgCalcium: 15mgIron: 0.5mg

Notes

Die Sauce kann bis zu einem Monat im Kühlschrank aufbewahrt werden und sollte vor der Verwendung gut geschüttelt werden.

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