Cremige Knoblauchbutter-Hummerschwänze ganz einfach

Genießen Sie cremige Knoblauchbutter-Hummerschwänze, die in weniger als 30 Minuten zubereitet werden und mit einfachen Zutaten bestechen.

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Prep Time 10

Cook Time 8

Total Time 18

Servings: 2 Hummerschwänze

Course: Dinner

Cuisine: International

Calories: 250

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für die Hummerschwänze

2 Stück Hummerschwänze Frisch ist der Schlüssel für den besten Geschmack.
4 EL geschmolzene ungesalzene Butter Basis für die Knoblauchbuttersauce.
3 zehen gehackter Knoblauch Sorgt für robusten Geschmack und Aroma.
1 TL getrocknete Chiliflocken Fügt eine Prise Schärfe hinzu.
1 Handvoll frische Petersilie Für die Garnitur und zur Geschmacksverstärkung.
1 EL Zitronensaft Hellert den Geschmack und fügt Säure hinzu.
1 Prise Salz Verstärkt den Geschmack.
1 Prise schwarzer Pfeffer Fügt Wärme und Tiefe hinzu.

Equipment

Ofen
Backblech
Schüssel
Pinsel

Method

Zubereitungsschritte

Heizen Sie Ihren Ofen auf 260°C (500°F) vor und lassen Sie ihn gut aufheizen.
Schneiden Sie die obere Schale der Hummerschwänze entlang der Mitte ein und ziehen Sie das Fleisch vorsichtig heraus.
In einer Schüssel die geschmolzene ungesalzene Butter, gehackten Knoblauch, Salz, schwarzen Pfeffer, frische Petersilie, Zitronensaft und getrocknete Chiliflocken gut vermischen.
Die Knoblauchbuttersauce großzügig über das Hummerfleisch streichen.
Legen Sie die Hummerschwänze auf ein Backblech und grillen Sie sie für 6-8 Minuten.
Nehmen Sie die Hummerschwänze vorsichtig aus dem Ofen und servieren Sie sie heiß.

Nutrition

Serving: 1HummerschwanzCalories: 250kcalCarbohydrates: 2gProtein: 20gFat: 18gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 12gCholesterol: 70mgSodium: 200mgPotassium: 350mgCalcium: 2mgIron: 4mg

Notes

Frische Zutaten sind für den besten Geschmack wichtig. Achten Sie darauf, die Hummerschwänze nicht zu übergaren.

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