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Cremige im Ofen gebackene Pasta

Cremige im Ofen gebackene Pasta für jeden Abend

Cremige im Ofen gebackene Pasta mit Kichererbsen und Tomaten, perfekt für ein schnelles, nahrhaftes Abendessen.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Vegetarisch
Calories: 550
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Pasta
  • 300 g Spaghetti Kann auch durch andere Pasta-Sorten ersetzt werden.
  • 2 Stück Knoblauch Frisch oder pulverisiert verwendbar.
Für die Füllung
  • 400 g Kichererbsen Aus der Dose für Bequemlichkeit oder frisch gekocht.
  • 250 g Kirschtomaten Kann durch andere Tomatensorten ersetzt werden.
  • 150 g Blattspinat Kann durch Mangold oder andere Blattgemüsevariante ersetzt werden.
Für die Sauce
  • 250 ml Sahne Für eine leichtere Variante Halbfett-Sahne oder pflanzliche Sahne verwenden.
  • 500 ml Gemüsebrühe Selbstgemacht oder gekaufte Brühe verwenden.
Für die Gewürze
  • 1 TL Thymian Kann durch Oregano oder italienische Kräuter ersetzt werden.
  • 1 TL Basilikum Frische oder getrocknete Versionen verwendbar.
  • 1 TL Salz Nach Belieben mehr oder weniger verwenden.

Equipment

  • Auflaufform
  • Backofen

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize den Backofen auf 200 Grad Celsius vor.
  2. Wasche die Kichererbsen gründlich und lasse sie abtropfen. Halbiere die Kirschtomaten und hacke den Knoblauch fein.
  3. Gib alle vorbereiteten Zutaten in eine mittelgroße Auflaufform: Spaghetti, Kichererbsen, halbierte Kirschtomaten, frischen Blattspinat, gehackten Knoblauch, Sahne, Gemüsebrühe sowie die Kräuter und Gewürze. Rühre alles gut um.
  4. Stelle die Auflaufform in den vorgeheizten Backofen und backe die Mischung für 30 Minuten.
  5. Nehme die Auflaufform aus dem Ofen und vermische die Zutaten gründlich. Lass die Pastagericht einige Minuten ruhen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 550kcalCarbohydrates: 70gProtein: 20gFat: 25gSaturated Fat: 12gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 50mgSodium: 600mgPotassium: 800mgFiber: 10gSugar: 6gVitamin A: 500IUVitamin C: 40mgCalcium: 100mgIron: 3mg

Notes

Nudeln nicht vorkochen. Achte auf die Flüssigkeitsbalance.

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