Go Back
–+ servings
Copycat Cracker Barrel Pfannkuchen

Copycat Cracker Barrel Pfannkuchen leicht gemacht

Diese Copycat Cracker Barrel Pfannkuchen sind himmlisch fluffig, leicht und einfach zuzubereiten – in nur 15 Minuten fertig!
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 5 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 4 Pfannkuchen
Course: Breakfast
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 180
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 1 Tasse Allzweckmehl genau abgemessen mit einem Löffel
  • 1 Teelöffel Backsoda reduziere nicht
  • 1 Teelöffel Salz für weniger salzigen Geschmack, ermäßigen
  • 2 Esslöffel Zucker
  • 2 Stück Eier
  • 1 Tasse fettarme Buttermilch verwende keine fettreicheren Sorten
  • 1 Esslöffel Butter zum Einfetten der Grillpfanne

Equipment

  • Grillpfanne

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize eine Grillpfanne auf 175 °C vor.
  2. In einer mittelgroßen Schüssel die Eier mit der fettarmen Buttermilch gut verquirlen.
  3. Füge das Mehl, die Backsoda, das Salz und den Zucker hinzu und vorsichtig umrühren.
  4. Reibe die Grillpfanne gleichmäßig mit Butter ein.
  5. Verwende eine 1/2-Tasse-Eiskelle, um den Teig auf die Grillpfanne zu portionieren.
  6. Backe die Pfannkuchen, bis die ersten Bläschen erscheinen, und wende sie dann.
  7. Fette die Pfanne erneut, bevor du neue Portionen hinzufügst.

Nutrition

Serving: 1PfannkuchenCalories: 180kcalCarbohydrates: 24gProtein: 5gFat: 7gSaturated Fat: 4gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 70mgSodium: 250mgPotassium: 150mgSugar: 5gVitamin A: 400IUCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Variiere die Pfannkuchen nach Belieben mit Zutaten wie Schokoladenstückchen oder frischen Früchten.

Tried this recipe?

Let us know how it was!