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Cheddar Ranch Hühnchenburger

Cheddar Ranch Hühnchenburger für ein gesundes BBQ

Cheddar Ranch Hühnchenburger sind eine gesunde und köstliche Alternative zu klassischen Rindfleisch-Burgern.
Prep Time 20 minutes
Cook Time 15 minutes
Kühlzeit 20 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 4 Burger
Course: Dinner
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 450

Ingredients
  

Für die Patties
  • 500 g gehacktes Hähnchen Kann durch gemahlenen Truthahn ersetzt werden.
  • 1 EL Ranch-Gewürz Verleiht den Patties Geschmack.
  • 100 g Cheddar-Käse Gerieben; für cremigen Genuss.
  • 4 Scheiben Bacon Für eine gesündere Variante Truthahn-Bacon verwenden.
Für das Brötchen
  • 4 Stück Brötchen Brioche- oder Vollkornbrötchen.
Für die Beläge
  • 100 g Salat Frisch gewaschen.
  • 2 Stück Tomaten In Scheiben geschnitten.
  • 50 g Ranch-Dressing Für cremige Textur.

Equipment

  • Pfanne
  • Grill
  • Schüssel

Method
 

Zubereitung
  1. Brate den Bacon in einer Pfanne bei mittlerer Hitze, bis er knusprig ist, etwa 5-7 Minuten. Wasche währenddessen den Salat und schneide die Tomaten in Scheiben. Röste die Burgerbrötchen leicht auf dem Grill oder in einer Pfanne.
  2. Vermenge das gehackte Hähnchen mit dem Ranch-Gewürz und dem Cheddar-Käse, achte darauf, die Mischung nur sanft zu vermengen. Forme gleichmäßige Patties und lege sie in den Kühlschrank für 15-20 Minuten.
  3. Heize den Grill oder eine Pfanne auf mittlere Hitze vor. Lege die Patties hinein und brate sie 5-7 Minuten pro Seite, bis sie durchgegart sind.
  4. Lege die Patties auf die gerösteten Brötchen, schichte Bacon, Salat und Tomaten darauf und träufle Ranch-Dressing drüber. Sofort servieren.

Nutrition

Serving: 1BurgerCalories: 450kcalCarbohydrates: 30gProtein: 35gFat: 20gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 95mgSodium: 800mgPotassium: 700mgFiber: 2gSugar: 4gVitamin A: 10IUVitamin C: 15mgCalcium: 20mgIron: 10mg

Notes

Patties nicht überarbeiten und Brötchen leicht rösten, um Durchweichen zu vermeiden. Variiere die Toppings nach Belieben.

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