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Cheddar-Bay-Hühnchen-Cobbler

Cheddar-Bay-Hühnchen-Cobbler für gemütliche Abende

Dieser Cheddar-Bay-Hühnchen-Cobbler ist das perfekte Komfortgericht für einen gemütlichen Abend mit seiner herzhaften Füllung und buttrigen Biscuit-Häufchen.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 45 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 1 hour 5 minutes
Servings: 6 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 450 g Gekochtes, zerrissenes Hähnchen Rotisserie-Hähnchen empfohlen.
  • 300 ml Hühnerbrühe Gemüsebrühe für vegetarische Option.
  • 500 g Gefrorenes Mischgemüse Frisches Gemüse kann genutzt werden.
  • 150 g Sauerrahm Griechischer Joghurt als Alternative.
  • 400 g Hühnersuppe aus der Dose Hausgemachte Suppen sind eine Alternative.
  • 1 TL Knoblauchpulver Frischer Knoblauch kann verwendet werden.
  • 1 TL Schwarzer Pfeffer Passt die Menge nach Geschmack an.
Für den Biscuit-Belag
  • 1 Paket Cheddar-Biskuit-Mix Plus Zutaten aus dem Paket.
  • 200 ml Milch Fettarme Milch für leichtere Variante.
  • 150 g Geriebener Cheddar-Käse Scharfer Cheddar für mehr Geschmack.
  • 75 g Butter (geschmolzen) Margarine kann als Alternative verwendet werden.
  • 1 TL Frische Petersilie (optional) Kann durch getrocknete Petersilie ersetzt werden.

Equipment

  • 23x33 cm Auflaufform
  • große Schüssel
  • Separate Schüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 190 °C (375 °F) vor und fette die Auflaufform leicht ein.
  2. Vermische Milch, Sauerrahm und Hühnersuppe in einer großen Schüssel.
  3. Gieße die Hühner-Gemüse-Mischung in die vorbereitete Auflaufform.
  4. Bereite den Cheddar-Biskuit-Mix gemäß der Packungsanleitung vor und füge den geriebenen Cheddar-Käse hinzu.
  5. Nimm Löffel voll des Biscuit-Teigs und platziere diese gleichmäßig über der Füllung.
  6. Träufle die geschmolzene Butter gleichmäßig über die Biscuit-Häufchen.
  7. Backe den Cobbler 40-45 Minuten lang, bis die Biscuit-Häufchen goldbraun sind.
  8. Lass den Cobbler nach dem Backen 5 Minuten ruhen, bevor du ihn servierst.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 40gProtein: 25gFat: 15gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 70mgSodium: 800mgPotassium: 500mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 10IUVitamin C: 15mgCalcium: 20mgIron: 10mg

Notes

Bereite alle Zutaten im Voraus vor, um Zeit zu sparen. Du kannst die Füllung und den Biscuit-Teig bis zu 24 Stunden im Voraus zubereiten und im Kühlschrank lagern.

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