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Champignons mit Walnuss- und Feta-Füllung

Champignons mit Walnuss- und Feta-Füllung schnell und leicht

Köstliche gefüllte Champignons mit Walnuss- und Feta-Füllung, ideal als vegetarischer Snack.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Stücke
Course: Appetizers
Cuisine: Vegetarisch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Füllung
  • 12 Stücke Champignons große, frische Pilze
  • 100 g Feta alternativ Ziegenkäse
  • 50 g Walnüsse alternativ Sonnenblumenkerne
  • 2 Stücke Knoblauch gehackt
  • 1 EL Olivenöl für das Sauté
  • 2 EL Frische Kräuter wie Thymian oder Petersilie

Equipment

  • Pfanne
  • Backblech
  • Ofen

Method
 

Zubereitung
  1. Heize den Ofen auf 180°C vor.
  2. Putze die Champignons und entferne die Stiele.
  3. Hacke die Stiele und brate sie mit Knoblauch im Olivenöl an.
  4. Mische Feta und Walnüsse unter die Stiele und schmecke ab.
  5. Fülle die Champignons mit der Mischung und lege sie auf das Backblech.
  6. Backe die Champignons für etwa 20 Minuten, bis sie weich sind.
  7. Garnieren mit frischen Kräutern und servieren.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 150kcalCarbohydrates: 5gProtein: 7gFat: 12gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 4gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 5mgSodium: 230mgPotassium: 250mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 200IUVitamin C: 3mgCalcium: 100mgIron: 1mg

Notes

Champignons sollten frisch und fest sein, um die beste Konsistenz zu gewährleisten.

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