Bringe in einem großen Topf ausreichend Salzwasser zum Kochen und füge die Nudeln hinzu. Koche sie gemäß den Anweisungen auf der Verpackung al dente, was in der Regel etwa 8-10 Minuten dauert.

Erhitze in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze das Olivenöl. Füge das Rinderhackfleisch hinzu und brate es etwa 5-7 Minuten lang an, bis es vollständig durchgegart ist.

Füge die gehackte Zwiebel hinzu und sautierte die Mischung weitere 3-4 Minuten.

In einer separaten Schüssel kombiniere die Sahne, Mayonnaise, Ketchup und Senf. Würze die Sauce mit etwas Salz und Pfeffer.

Vermenge die gekochten Nudeln, die Rinderhackmischung, die gewürfelten Gewürzgurken und die vorbereitete Sauce in einer großen Auflaufform.

Streue den geriebenen Käse gleichmäßig über die Oberseite des Nudelauflaufs und backe ihn bei 200°C für etwa 20 Minuten.