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BBQ HÜHNERSPIESS SALAT

BBQ Hühnerspiess Salat für den perfekten Sommer

Genieße diesen BBQ HÜHNERSPIESS SALAT, eine köstliche Kombination aus zarten Hähnchenspießen und frischem Gemüse – ideal für Sommerfeiern.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 12 minutes
Marinierzeit 10 minutes
Total Time 37 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Salad
Cuisine: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Hähnchenspieße
  • 500 g Hähnchenbrust in Würfel geschnitten
  • 2 EL Olivenöl zum Marinieren
  • 100 g BBQ-Sauce deiner Wahl
  • Salz nach Geschmack
  • Pfeffer nach Geschmack
Für den Salat
  • 200 g Gemischte Blattsalate
  • 1 Stück Paprika verschiedene Farben
  • 200 g Kirschtomaten halbiert
  • 1 Stück Rote Zwiebel optional
  • 1 Stück Avocado gewürfelt
Für das Dressing
  • 2 EL Zitronensaft frisch gepresst
  • 1 TL Honig
  • 1 TL Senf Dijon oder nach Wahl
Toppings
  • 50 g Geröstete Nüsse z.B. Mandeln oder Walnüsse
  • 100 g Feta-Käse zerbröckelt

Equipment

  • Grill
  • Schüssel
  • Küchenmesser
  • Schneidebrett
  • Spieße

Method
 

Zubereitung
  1. Alle Zutaten vorbereiten: Hähnchenbrust in Würfel schneiden, Gemüse waschen und schneiden.
  2. Hähnchen marinieren: Hähnchenwürfel mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und BBQ-Sauce vermischen und 10 Minuten ziehen lassen.
  3. Hähnchenspieße grillen: Die marinierten Würfel auf Spieße stecken und 10-12 Minuten grillen.
  4. Salatbasis vorbereiten: Blattsalate in eine große Schüssel geben und Gemüse hinzufügen.
  5. Dressing zubereiten: Zitronensaft, Honig und Senf vermischen.
  6. Spieße kombinieren: Hähnchen vom Grill nehmen, vom Spieß lösen und zur Salatbasis geben.
  7. Salat anrichten: Dressing über den Salat gießen und gut vermengen; optional mit Avocado, Nüssen und Feta garnieren.
  8. Servieren und genießen: Frisch servieren und genießen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 18gProtein: 30gFat: 20gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 70mgSodium: 600mgPotassium: 800mgFiber: 5gSugar: 6gVitamin A: 15IUVitamin C: 80mgCalcium: 5mgIron: 10mg

Notes

Ideal für eine gesunde und schnelle Mahlzeit, perfekt zum Vorbereiten für die Woche.

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