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Bang Bang Hähnchen Schüssel

Bang Bang Hähnchen Schüssel ganz einfach selbst machen

Eine Bang Bang Hähnchen Schüssel, kombiniert knuspriges Hähnchen mit Gemüse und einer cremigen Sauce für ein köstliches Abendessen.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 2 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Asiatisch
Calories: 550
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hähnchen
  • 400 g Hähnchenbrust
Für die Basis
  • 200 g Gekochter Reis alternativ Quinoa oder Blumenkohlreis
Für das Gemüse
  • 200 g Brokkoli-Röschen alternativ Erbsenschoten oder Spargel
  • 1 Rote Paprika alternativ gelbe oder orange Paprika
  • 1 Karotte alternativ Zucchini, dünn geschnitten
  • 2 Frühlingszwiebeln ersetzbar durch Schnittlauch
Für die Sauce
  • 100 g Mayonnaise alternativ griechischer Joghurt
  • 50 ml Süße Chilisauce
  • 1 EL Sriracha-Sauce Menge nach Geschmack anpassen
  • 30 ml Sojasauce alternativ Tamari
Für die Würze
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • 2 EL Öl zum Braten
Für das Garnieren
  • 1 EL Sesamkörner

Equipment

  • Große Pfanne
  • Schüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Hähnchen in mundgerechte Stücke schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
  2. Hähnchen in einer Pfanne mit Öl goldbraun braten.
  3. Geschnittenes Gemüse in der Pfanne sautieren, bis es zart ist.
  4. Mayonnaise, süße Chilisauce, Sriracha und Sojasauce in einer Schüssel kombinieren.
  5. Hähnchen und Gemüse in der Pfanne vermengen und die Sauce hinzufügen.
  6. Gekochten Reis in Servierschalen anrichten.
  7. Hähnchen-Gemüse-Mischung über den Reis löffeln.
  8. Mit Frühlingszwiebeln und Sesamkörnern garnieren.
  9. Sofort servieren und genießen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 550kcalCarbohydrates: 60gProtein: 30gFat: 20gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 80mgSodium: 800mgPotassium: 700mgFiber: 5gSugar: 10gVitamin A: 300IUVitamin C: 60mgCalcium: 50mgIron: 2mg

Notes

Das Gericht kann mit verschiedenen Gemüsevarianten zubereitet werden.

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