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Apfelkrümelkuchen mit Zimt-Apfel-Soße

Apfelkrümelkuchen mit Zimt-Apfel-Soße Genuss

Apfelkrümelkuchen mit Zimt-Apfel-Soße ist ein einfaches und köstliches Rezept, das jedem Familienessen ein warmes Aroma verleiht.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 50 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 1 hour 20 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Kuchen
  • 4 Stück Äpfel Feste Sorten wie Granny Smith oder Honeycrisp
  • 200 g Weißmehl Genau messen für fluffige Textur
  • 100 g Zucker Kann durch braunen Zucker ersetzt werden
  • 50 g Brauner Zucker Verstärkt den Geschmack
  • 125 g Butter Ungesalzene Butter für besseren Geschmack
  • 1 TL Zimt Fügt Wärme hinzu
  • 2 Stück Eier Binden die Zutaten zusammen
  • 1 TL Backpulver Achte auf die Frische
  • 100 ml Milch Kann durch pflanzliche Milch ersetzt werden
  • 1 TL Vanilleextrakt Verstärkt das Aromaprofil

Equipment

  • Backform (20x20 cm)
  • Mischschüssel
  • Handrührgerät

Method
 

Schritte
  1. Heize deinen Ofen auf 180 °C (Umluft) vor und bereite die Backform vor.
  2. Mische Mehl, Backpulver, Zucker und Zimt in einer großen Schüssel.
  3. Vermenge Eier, Milch und Vanilleextrakt in einer separaten Schüssel und gieße sie zu den trockenen Zutaten.
  4. Füge die Apfelstücke hinzu und hebe sie vorsichtig unter den Teig.
  5. Bereite das Krümeltopping vor, indem du Mehl, Zucker und Zimt vermischst und kalte Butter hinzufügst.
  6. Verteile den Kuchenteig gleichmäßig in der Backform und klopfe leicht darauf.
  7. Streue das Krümeltopping gleichmäßig über den Teig.
  8. Backe den Kuchen 40-50 Minuten lang, bis die Oberfläche goldbraun ist.
  9. Lasse den Kuchen 10 Minuten abkühlen, bevor du ihn auf ein Kuchengitter legst.
  10. Bereite die Zimt-Apfel-Soße zu und gieße sie über den Kuchen.
  11. Serviere den Kuchen warm und genieße.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 300kcalCarbohydrates: 45gProtein: 3gFat: 12gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 50mgSodium: 150mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 20gVitamin A: 300IUVitamin C: 5mgCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Achte darauf, die Zutaten bei Zimmertemperatur zu verwenden und den Teig nicht zu übermischen.

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