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4 Zutaten No-Bake Karotten-Käsekugel

4 Zutaten No-Bake Karotten-Käsekugel Rezept

Ein einfaches und schnelles Rezept für 4 Zutaten No-Bake Karotten-Käsekugeln, ideal für jeden Anlass.
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Prep Time 20 minutes
Kühlzeit 2 hours
Total Time 2 hours 20 minutes
Servings: 12 Kugeln
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 120
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 200 g Frischkäse weich gemacht
  • 250 g gedämpfte Babymöhren
  • 100 g weiße Schokoladenstückchen oder weiße Schokoladenüberzüge
  • 100 g Graham-Cracker-Brösel oder zerbröselte Nüsse

Equipment

  • Küchenmaschine
  • Mikrowelle
  • Backblech
  • Backpapier

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Zutaten vorbereiten: Frischkäse weich werden lassen und Babymöhren für 10 Minuten dämpfen.
  2. Füllung vermengen: Babymöhren und Frischkäse in einer Küchenmaschine mixen, bis eine glatte Masse entsteht.
  3. Schokolade schmelzen: 2 Esslöffel weiße Schokoladenstückchen in der Mikrowelle schmelzen und zur Karottenmischung hinzufügen.
  4. Graham-Cracker-Brösel hinzufügen: Brösel nach und nach in die Mischung streuen und pürieren, bis ein weicher Teig entsteht.
  5. Kugeln formen: Teig zu kleinen Kugeln formen und auf ein Backblech legen.
  6. Kühlen: Kugeln für 1-2 Stunden im Kühlschrank kühlen.
  7. Schokolade tauchen: Jede Kugel in geschmolzene Schokolade tauchen und auf Backpapier ablegen.
  8. Dekorieren und festigen: Kugeln nach Belieben dekorieren und erneut kühlen, bis die Schokolade fest ist.

Nutrition

Serving: 1KugelCalories: 120kcalCarbohydrates: 15gProtein: 2gFat: 6gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 1.5gCholesterol: 15mgSodium: 50mgPotassium: 80mgFiber: 1gSugar: 8gVitamin A: 700IUVitamin C: 3mgCalcium: 40mgIron: 0.5mg

Notes

Die Kugeln sollten nicht bei Zimmertemperatur aufbewahrt werden. Im Kühlschrank halten sie sich bis zu 5 Tage und im Gefrierfach bis zu 2 Monate.

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