Name: Cheeseburger Suppe – Cremig und Herzhaft genießen
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 Stück Zwiebel (am besten gelb oder weiß); 2 Zehen Knoblauch (frisch); 3 Stück Gewürzgurken (in Scheiben geschnitten); 400 g Fleisch Tomaten (frisch oder aus der Dose); 2 EL Sonnenblumenöl; 500 g Rinderhackfleisch (oder Putenhack); 2 EL Tomatenmark; 1 TL Zucker; 1 TL Salz; 750 ml Gemüsebrühe (oder Hühner- bzw. Rinderbrühe); 200 g Schmelzkäse; 150 g geriebener Cheddar; 1 TL Paprika (edelsüß); 1 TL schwarzer Pfeffer; 4 Stück Burger Brötchen (optional)

Stell dir vor, du sitzt an einem kalten Abend gemütlich auf der Couch und eine köstliche, dampfende Schüssel Cheeseburger Suppe steht vor dir. Diese herzhafte und cremige Suppe kombiniert die besten Elemente deines Lieblingsburgers in einer warmen, einladenden Mahlzeit. In nur 30 Minuten zubereitet, ist sie perfekt für gesellige Abende mit Freunden oder entspannte Familienessen. Mit ihrem köstlichen Mix aus zartem Rinderhack, schmelzendem Käse und knackigen Gewürzgurken wird sie zum absoluten Highlight jeder Zusammenkunft. Du wirst begeistert sein, wie einfach es ist, diese kreativ-vitaminreiche Deftigkeit zuzubereiten und bestimmt auch Staunen bei deinen Gästen auszulösen. Bist du bereit, das Geheimnis dieser geschmackvollen Kombination zu entdecken?

Warum ist Cheeseburger Suppe so beliebt?

Einfachheit: Diese Cheeseburger Suppe lässt sich in nur 30 Minuten zubereiten, perfekt für geschäftige Abende!
Herzhafter Genuss: Die Kombination aus Rinderhack, schmelzendem Käse und frischen Zutaten sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.
Flexibilität: Du kannst ganz einfach deine eigenen Variationen kreieren – vom Vegetarier bis hin zum Käse-Liebhaber ist für jeden etwas dabei!
Geselliges Gericht: Diese cremige Suppe ist ideal für Partys oder Familientreffen und wird garantiert alle begeistern.
Einfache Zutaten: Es werden nur alltägliche Zutaten benötigt, die du wahrscheinlich schon in deiner Küche hast!
Lass dich von weiteren köstlichen Ideen inspirieren und entdecke, wie einfach das Kochen zu Hause sein kann!

Cheeseburger Suppe Zutaten

Für die Suppe

Zwiebeln – Fügen Aromatik und Süße hinzu, am besten mit gelben oder weißen Zwiebeln.
Knoblauch – Verstärkt den Geschmack; frisch ist ideal, doch Knoblauchpulver kann im Notfall genutzt werden.
Gewürzgurken – Sorgen für eine knackige Textur und einen tangigen Geschmack, Dillpickles können als Ersatz dienen.
Fleisch Tomaten – Der Hauptbestandteil für Frische und Geschmack; frische Tomaten sind optimal, jedoch können auch Dosentomaten verwendet werden.
Sonnenblumenöl – Ideal zum Anbraten; kann durch Olivenöl für einen anderen Geschmack ersetzt werden.
Rinderhackfleisch – Die Hauptproteinquelle, die eine herzhafte Basis schafft; tausche es gegen Putenhack oder pflanzliche Alternativen für eine leichtere Variante aus.
Tomatenmark – Sorgt für einen intensiven Tomatengeschmack; bei Bedarf kann auch etwas Ketchup verwendet werden.
Zucker – Balanciert die Säure der Tomaten; ein Hauch Honig kann ebenfalls verwendet werden.
Salz – Unverzichtbar für die Würze, an deinen persönlichen Geschmack anpassen.
Gemüsebrühe – Die Basis der Suppe, die Feuchtigkeit und Geschmack hinzufügt; Hühner- oder Rinderbrühe sind ebenfalls möglich.
Schmelzkäse – Trägt zur Cremigkeit bei; kann durch Frischkäse für eine andere Textur ersetzt werden.
Geriebener Cheddar – Ideal als Topping, gibt zusätzlichen Geschmack; auch andere Käsesorten wie Gouda oder Mozzarella können verwendet werden.
Paprika (edelsüß) – Fügt Wärme und Farbe hinzu; nach Belieben anpassen.
Schwarzer Pfeffer – Für die Würze, ebenfalls nach Vorliebe regulieren.
Burger Brötchen – Optional, perfekt zum Servieren; können für extra Knusprigkeit getoastet werden.

Schritt-für-Schritt-Anleitung für Cheeseburger Suppe

Step 1: Gemüse vorbereiten
Schäle und hacke die Zwiebeln und den Knoblauch fein, während du die Gewürzgurken in Scheiben und die Tomaten würfelst. Dieser Schnitt sollte gleichmäßig sein, sodass die Zutaten in der Suppe gut vermischt werden. Halte die vorbereiteten Zutaten bereit, um einen reibungslosen Kochablauf zu gewährleisten.

Step 2: Fleisch anbraten
Erhitze das Sonnenblumenöl in einem großen Topf auf mittlerer Hitze. Gib die Zwiebeln und den Knoblauch in den Topf und brate sie etwa 2–3 Minuten lang an, bis sie duften und glasig sind. Füge dann das Rinderhackfleisch hinzu und brate es 4–5 Minuten lang an, bis es gleichmäßig braun und krümelig ist. Rühre das Tomatenmark und den Zucker ein und würze mit Salz.

Step 3: Suppe köcheln lassen
Füge unter Rühren die Gemüsebrühe in den Topf hinzu, um alle aromatischen Rückstände vom Boden zu lösen. Gib die gewürfelten Tomaten und die Gewürzgurken dazu und lasse die Suppe bei niedriger Hitze 10 Minuten lang köcheln. Achte darauf, dass die Suppe leicht simmert, um die Aromen gut zu verbinden ohne dass sie überkocht.

Step 4: Käse einrühren
Streue den Schmelzkäse und zwei Drittel des geriebenen Cheddars in die Suppe. Bringe sie vorsichtig zum Kochen, während du kontinuierlich umrührst, bis der Käse vollständig geschmolzen ist und die Suppe eine cremige Konsistenz erreicht. Schmecke die Mischung mit Paprika, Salz und Pfeffer ab.

Step 5: Servieren
Optional: Toaste die Burgerbrötchen, um ihnen eine knusprige Textur zu verleihen. Löffle die heiße Cheeseburger Suppe in Schüsseln und streue den restlichen Cheddar darüber. Serviere die Suppe zusammen mit den getoasteten Brötchen und genieße diese herzhafte Mahlzeit sofort.

Vorbereiten der Cheeseburger Suppe

Ideal für vielbeschäftigte Köche, kann die Cheeseburger Suppe bis zu 24 Stunden im Voraus vorbereitet werden! Du kannst die Zwiebeln, den Knoblauch, die Gewürzgurken und die Tomaten bereits schneiden und in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Das Rinderhackfleisch kann ebenfalls in der Pfanne angebraten und bis zu 3 Tage aufbewahrt werden, um die Frische zu wahren. Am Tag des Servierens die vorbereiteten Zutaten in einem großen Topf mit der Brühe erhitzen, den Käse hinzufügen und die Suppe wie angegeben fertigstellen. So sparst du Zeit und kannst sicher sein, dass die Qualität und der köstliche Geschmack der Cheeseburger Suppe erhalten bleiben, während du eine herzliche Mahlzeit für deine Familie und Freunde kreierst!

Was passt gut zu Cheeseburger Suppe?

Die perfekte Begleitung zu deiner warmen, cremigen Suppe macht jedes Gericht zu einem rundum gelungenen Erlebnis.

Toasted Burger Brötchen: Die knusprigen Brötchen sind ideal, um die leckere Suppe aufzunehmen. Sie sorgen für den perfekten Crunch und bringen den Burger-Geschmack hervor.
Frischer Salat: Ein knackiger grüner Salat mit einer leichten Vinaigrette bringt eine erfrischende Note und balanciert die Cremigkeit der Suppe. Der frische Geschmack ergänzt die warmen Aromen wunderbar.
Knoblauchbrot: Das aromatische Knoblauchbrot rundet die Mahlzeit ab und bietet eine tolle Möglichkeit, die restliche Suppe aufzutunken. Die Knusprigkeit harmoniert großartig mit der cremigen Konsistenz.
Crispy Bacon-Streifen: Für Liebhaber von herzhaften Aromen verleihen knusprige Bacon-Streifen der Cheeseburger Suppe zusätzlichen Geschmack und einen köstlichen Crunch. Sie sind das Tüpfelchen auf dem i!
Eiskaltes Bier: Ein kühles, herbes Lagerbier sorgt für den perfekten Kontrast zur Cremigkeit der Suppe. Dabei wird das Geschmackserlebnis intensiviert und sorgt für zusätzliche Geselligkeit.
Schokoladenkekse: Als krönenden Abschluss bieten sich warme Schokoladenkekse an. Ihr süßer Geschmack bildet einen angenehmen Kontrast zur herzhaften Suppe und rundet das Essen perfekt ab.

Lagerungstipps für Cheeseburger Suppe

Kühlschrank: Bewahre die Cheeseburger Suppe in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, wo sie bis zu 3 Tage frisch bleibt.

Gefrierfach: Die Suppe kann auch eingefroren werden, stelle jedoch sicher, dass sie in einem geeigneten Behälter für das Gefrierfach ist. Sie bleibt bis zu 3 Monate lang haltbar.

Auftauen: Beim Auftauen langsam im Kühlschrank oder in der Mikrowelle verfahren, um die Qualität zu erhalten. Beachte, dass die Konsistenz des Käses nach dem Auftauen leicht variieren kann.

Wiedererwärmen: Bei Bedarf die Suppe auf mittlerer Hitze in einem Topf sanft erhitzen, bis sie durchgehend warm ist.

Expert Tips für Cheeseburger Suppe

• Perfekte Konsistenz: Achte darauf, die Brühe langsam hinzuzufügen, um die gewünschte cremige Textur der Cheeseburger Suppe zu erreichen.

• Übernachtiger Genuss: Koche die Suppe am Vortag, da sie die Aromen über Nacht intensiviert und am nächsten Tag noch besser schmeckt.

• Beliebte Toppings: Experimentiere mit verschiedenen Toppings wie Röstzwiebeln oder frischen Kräutern für zusätzlichen Crunch und Geschmack.

• Stressfreies Kochen: Bereite alle Zutaten im Voraus vor, um während des Kochens einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten und Stress zu vermeiden.

• Einfache Variationen: Ersetze das Rinderhack durch pflanzliche Alternativen oder Putenhack, um gesundheitsbewussten Gästen gerecht zu werden.

Cheeseburger Suppe – Leckere Variationen

Es gibt so viele Möglichkeiten, deine Cheeseburger Suppe nach deinen Vorlieben zu gestalten! Lass deiner Kreativität freien Lauf und bringe noch mehr Geschmack und Spaß auf deinen Tisch.

Vegetarische Variante: Ersetze das Rinderhack durch Sojahack oder Linsen für eine fleischlose Option. So bleibt die Suppe herzhaft und sättigend!
**Vegan: **Nutze pflanzliche Brühe und tausche den Schmelzkäse gegen Cashewcreme aus. Diese Variante sorgt für eine cremige und gleichzeitig vegane Variante.
Würzig: Füge eine Prise Cayennepfeffer oder einige Spritzer scharfer Soße hinzu, um deine Suppe aufzupeppen. Der extra Kick wird begeistern!
Käse-Mix: Verwende eine Kombination aus verschiedenen Käsesorten wie Gouda, Mozzarella und Parmesan für ein aromatisches Geschmackserlebnis. So erhältst du eine wunderbare Komplexität!
Mit Kartoffeln: Koche gewürfelte Kartoffeln oder Hash Browns mit der Suppe, um mehr Textur und Substanz hinzuzufügen. Diese Variante macht die Suppe noch herzlicher!
Zusätzliche Gemüse: Experimentiere mit Gemüse wie Karotten oder grünen Bohnen, um etwas Frische in die Suppe zu bringen. Dies erhöht gleichzeitig den Nährstoffgehalt.
Bacon-Topping: Brate etwas knusprigen Speck und streue ihn über die Suppe, um zusätzlichen Crunch und Geschmack zu erhalten. Perfekt für alle Bacon-Liebhaber!
Kräuter-Boost: Garniere die Suppe mit frischen Kräutern wie Petersilie oder Schnittlauch, um einen frischen Geschmack und eine schöne Farbe hinzuzufügen. Ihr helmt es lieben!

Das Tolle an dieser Cheeseburger Suppe ist die Vielseitigkeit, die dir zahlreiche Möglichkeiten bietet, sie ganz nach deinem Geschmack zu gestalten. Lass dich von den Aromen inspirieren und genieße diese herzhaft-cremige Suppe immer wieder neu.

Cheeseburger Suppe Rezept FAQs

Kann ich frische oder Dosen Tomaten verwenden?
Absolut! Frische Tomaten bringen einen schönen Geschmack in die Cheeseburger Suppe, aber wenn sie nicht verfügbar sind, können auch Dosentomaten verwendet werden. Sie sind eine praktische Alternative und vereinfacht die Zubereitung. Achte nur darauf, die Dosentomaten gut abzutropfen, um das Gericht nicht zu wässrig zu machen.

Wie kann ich die Cheeseburger Suppe aufbewahren?
Die Cheeseburger Suppe hält sich bis zu 3 Tage im Kühlschrank, wenn sie in einem luftdichten Behälter aufbewahrt wird. Bevor du sie wieder aufwärmst, schütte sie in einen Topf und erhitze sie langsam auf mittlerer Hitze, bis sie heiß genug ist. So bleibt die Konsistenz schön cremig.

Kann ich die Suppe auch einfrieren?
Ja, die Cheeseburger Suppe kann eingefroren werden! Stelle jedoch sicher, dass sie in einem geeigneten Gefrierbehälter aufbewahrt wird. Sie bleibt bis zu 3 Monate frisch im Gefrierfach. Um sie aufzutauen, lasse sie über Nacht im Kühlschrank auftauen oder erwärme sie sanft in der Mikrowelle. Bedenke, dass der Käse nach dem Auftauen möglicherweise etwas anders in der Konsistenz ist.

Welche Optionen habe ich für die Anpassung der Zutaten?
Die Cheeseburger Suppe ist extrem anpassbar! Du kannst das Rinderhackfleisch leicht durch Putenhack oder pflanzliche Alternativen wie Soja- oder Linsenprodukte ersetzen, um eine vegetarische Option zu schaffen. Auch andere Käsesorten sind möglich – Gouda oder Mozzarella können für zusätzliche Vielfalt sorgen. Sei kreativ und passe das Rezept nach deinem Geschmack an!

Wie gehe ich vor, wenn die Suppe zu dick ist?
Falls die Cheeseburger Suppe zu dick geworden ist, kannst du einfach etwas mehr Gemüsebrühe oder Wasser hinzufügen. Rühre alles gut um und lasse die Suppe einige Minuten köcheln, damit sich die Aromen verbinden. So erhältst du die perfekte cremige Konsistenz, die diesem Gericht seinen unschlagbaren Geschmack verleiht.

Sind Allergien zu beachten?
Ja, achte bei der Zubereitung auf mögliche Allergien! Besonders bei Käse und Brühe sollten Alternativen für Milchprodukte oder spezielle Brühen gewählt werden, um Gästen mit Nahrungsmittelunverträglichkeiten gerecht zu werden. Immer eine gute Idee, im Vorfeld nach Allergien zu fragen, damit jeder in den Genuss dieser köstlichen Cheeseburger Suppe kommen kann.